Este ceaiul bun pentru sănătatea ta?
În viața de zi cu zi, multor oameni le place să bea ceai. Să bei 2-3 căni de ceai zilnic nu numai că potolește setea și este delicios, ci și foarte plăcut. În zilele noastre, din ce în ce mai mulți oameni realizează că ceaiul este o băutură naturală și sănătoasă și, încetul cu încetul, încep să bea ceai. Deci, care este diferența dintre oamenii cărora le place să bea ceai și cei cărora nu le place? Ce avantaje pentru sănătate vor avea persoanele care beau ceai în mod regulat? În zilele noastre, din ce în ce mai multe studii despre „ceaiul și sănătatea” au descoperit că persoanele care beau ceai în mod regulat vor arăta treptat cinci beneficii majore!
1. Persoanele care beau ceai mult timp pot trăi mai mult
Consumul regulat de ceai are un impact asupra speranței de viață? Asta e corect! În 2022, un studiu publicat în Annals of Internal Medicine a constatat că persoanele care beau 2-3 căni de ceai pe zi au un risc mai mic de deces decât cei care au băut Mai puțin sau egal cu 1 ceașcă de ceai pe zi.
Acest studiu a inclus date despre consumul de ceai a aproape 500,000 persoane în vârstă de 40-69. Cercetătorii i-au împărțit în grupuri în funcție de cantitatea lor de ceai (în principal ceai negru):
Nu beți ceai în fiecare zi
Bea mai puțin sau egal cu 1 cană de ceai în fiecare zi
Bea 2-3 căni de ceai în fiecare zi
Bea 4-5 căni de ceai în fiecare zi
Bea 6-7 căni de ceai în fiecare zi
Bea 8-9 căni de ceai în fiecare zi
Bea mai mult sau egal cu 10 cesti de ceai in fiecare zi
Studiul a constatat că, în comparație cu cei care au băut mai puțin sau egal cu 1 ceașcă de ceai pe zi, participanții care au băut 2-3 căni sau mai mult pe zi au avut un risc mai mic de deces. Cu toate acestea, consumul prea mult de ceai nu reduce întotdeauna riscul de deces și tinde să se stabilizeze la 2-3 cani/zi. Cu alte cuvinte, cea mai bună cantitate de ceai de băut pe zi este de 2-3 căni de ceai.
2. Persoanele care beau ceai mult timp au un metabolism hepatic mai bun
În iunie 2024, cercetătorii de la China Medical University au publicat un studiu în revista Clinical Nutrition și au descoperit că un studiu clinic controlat randomizat a confirmat că EGCG (epigallocatechin gallat), un ingredient bioactiv major în polifenolii din ceai, ajută la îmbunătățirea ficatului gras, inhibă acumularea de lipide, inhibă inflamația, reglează metabolismul lipidic, previne afectarea ficatului și îmbunătățește ficatul gras.
Studiul a inclus 15 pacienți cu boală hepatică grasă non-alcoolică, care au luat EGCG prin tablete de polifenoli de ceai și și-au testat datele ficatului la începutul săptămânii, a 12-a și a 24-a.
Rezultatele au arătat că, comparativ cu începutul, conținutul lor de grăsime hepatică a fost redus semnificativ după 24 de săptămâni, iar doi pacienți au avut ameliorarea ficatului gras după 24 de săptămâni. În plus, circumferința taliei și nivelul colesterolului total ale pacienților au scăzut semnificativ după 24 de săptămâni.
3. Persoanele care beau ceai mult timp au un risc mai mic de diabet
În octombrie 2023, cercetătorii de la Spitalul Zhongda afiliat Universității de Sud-Est din China au lansat un cel mai recent studiu la reuniunea anuală a Asociației Europene pentru Studiul Diabetului (EASD) din 2023, care arată că, în comparație cu oamenii care nu beau niciodată ceai, cei care beau ceai negru. în fiecare zi au un risc cu 47% mai mic de diabet de tip 2 și un risc cu 53% mai mic de prediabet.
Nu numai ceaiul negru, ci și ceaiul negru, ceaiul verde și ceaiul oolong pot ajuta la reducerea riscului de diabet. Un studiu publicat la reuniunea anuală a Asociației Europene pentru Studiul Diabetului (EASD) din 2022 a arătat că consumul a cel puțin 4 căni de ceai pe zi este asociat cu un risc cu 10% mai mic de diabet de tip 2.
Studiul a inclus peste 1,07 milioane de participanți și a constatat că, în comparație cu persoanele care beau ceai rar: persoanele care beau 1-3 căni de ceai pe zi au un risc cu 4% mai mic de diabet; atunci când se beau 4 căni de ceai sau mai mult pe zi, riscul de diabet este redus cu 17%. Aceste ceaiuri includ ceaiul negru, ceaiul verde și ceaiul oolong.
4. Persoanele care beau ceai mult timp au un risc mai mic de cancer
Există un motiv să iubești ceaiul. Studiile au descoperit că consumul de ceai poate reduce într-adevăr riscul multor cancere. În 2020, un studiu publicat în Advances in Nutrition a constatat că consumul de ceai poate preveni cu adevărat cancerul. Consumul de ceai este asociat cu un risc mai mic de cancer gastric, cancer colorectal, cancer biliar, cancer hepatic, cancer mamar, cancer endometrial, cancer ovarian, leucemie, cancer pulmonar si cancer tiroidian. În special, există suficiente dovezi pentru a preveni cancerul oral!
În plus, un studiu publicat în Cancer Research and Treatment în 2019 a mai constatat că consumul regulat de ceai (în special ceai verde) este mai favorabil supraviețuirii pacienților cu cancer. Studiul a selectat 1.551 de pacienți cu cancer de sân primar nou diagnosticați în Guangzhou, din aprilie 2008 până în martie 2012, pentru o urmărire pe mai mulți ani.
Studiul a constatat că, în comparație cu pacienții cu cancer care nu beau ceai, toți pacienții cu cancer de sân care beau ceai au un risc cu 36% mai mic de progresie a cancerului, printre care cei care beau ceai verde au un risc cu 67% mai mic de progresie a cancerului de sân și cei care beau ceai negru au un risc cu 68% mai mic de a dezvolta cancerul mamar.
5. Persoanele care beau ceai mult timp pot avea intestine mai sănătoase
Pe lângă beneficiile de mai sus pentru sănătate ale consumului de ceai, cercetările au descoperit că consumul de ceai este eficient și în menținerea sănătății intestinale. În mai 2024, cercetătorii de la Universitatea Zhejiang au publicat un studiu în jurnalul Frontiers in Nutrition, care a constatat că beneficiile ceaiului negru pentru sănătatea intestinală se reflectă în îmbunătățirea problemelor digestive și promovarea sănătății generale prin menținerea homeostaziei intestinale.
Prin experimente pe animale, studiile au descoperit că ceaiul negru poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinale, la restabilirea structurii intestinale deteriorate, la reducerea bacteriilor dăunătoare, la creșterea abundenței de probiotice și la restabilirea conținutului de acetat, butirat etc. (un acid gras cu lanț scurt) . Are efecte importante asupra sănătății umane, inclusiv menținerea sănătății mucoasei intestinale și reglarea sistemului imunitar.
Bea ceai sanatos, fii atent la aceste 5 puncte
1. 2-3 cani pe zi este cel mai bine
De asemenea, cercetarea de mai sus a constatat că 2-3 cani pe zi pot juca un anumit rol în reducerea riscului de deces, prevenirea cancerului și combaterea cancerului și reducerea riscului de îmbolnăvire. Pentru cei care beau ceai rar, puteți încerca diferite ceaiuri și îl puteți alege pe cel care vă place; pentru cei cărora le place să bea ceai, nu bea prea mult ceai pentru a nu afecta somnul.
2. Nu bea ceai prea fierbinte
Multora le place sa bea ceai fierbinte, dar un ceai prea fierbinte poate arde mucoasa esofagiana si creste riscul de cancer esofagian si cancer gastric. Prin urmare, se recomandă să răciți puțin ceaiul după preparare și să îl beți când nu este fierbinte.
3. Nu bea ceai prea tare
Consumul de ceai prea tare va stimula secretia de acid gastric si poate avea un anumit impact asupra stomacului. În plus, consumul de ceai prea tare poate afecta într-o anumită măsură somnul.
4. Nu bea ceai pe stomacul gol
Este recomandat să nu bei ceai pe stomacul gol, în special pentru persoanele cu stomacul rău, persoanele cu gastrită cronică, reflux gastroesofagian și alte boli de bază.
5. Nu bea ceai peste noapte
Ceaiul peste noapte sau ceaiul preparat și lăsat mult timp nu este recomandat. Mai ales în ceainic sau ceașcă termos, cel mai bine este să nu bei ceaiul rămas peste noapte sau jumătate de zi, deoarece supa de ceai și frunzele de ceai sunt predispuse la reproducerea bacteriilor.
Robinetul nostru 4-în-1 cu apă clocotită este un instrument excelent pentru prepararea ceaiului. Vrei să faci o ceașcă de ceai? Deschideți robinetul și apa se va deschide. Nu trebuie să așteptați ca fierbătorul să fiarbă apă pentru a face ceai. Robinetul de apă caldă 4-în-1 este un instrument de preparare a ceaiului care merită să aveți.