De ce apa de la robinet are un gust diferit în diferite locuri?
Ce gust are apa de la robinet din orașul tău? Este dulce și pur sau sărat și amar?
Cu toate acestea, v-ați întrebat vreodată de ce apa în unele locuri este sărată și amară? Și apa de băut în unele locuri are un gust puțin dulce? Ce determină gustul apei?
Există într-adevăr surse de apă „puțin dulce” în natură. Acesta nu este efectul îndulcitorilor, ci gustul format prin combinația de oligoelemente. În general, alcalinitatea ridicată (conținut ridicat de ioni de bicarbonat) și anumiți ioni minerali, cum ar fi ionii de calciu și magneziu, vor avea un gust mai bun și o senzație dulce.
Principalii factori care afectează gustul apei
1. Mineralizarea
Mineralizarea (TDS) se referă la suma carbonaților, bicarbonaților, clorurilor, sulfaților, nitraților și diferitelor săruri de sodiu ale metalelor precum calciul, magneziul, aluminiul și manganul din apă, adică totalul solidelor dizolvate în apă. Cu cât concentrația este mai mare, cu atât mai multe impurități sunt în apă și gustul este mai gros și mai aspru.
2. Duritate
Duritatea apei este determinată de concentrația ionilor de calciu și magneziu. Apa din diferite regiuni are conținut diferit de ioni de calciu și magneziu. De exemplu, concentrațiile de ioni de calciu și magneziu din apa europeană de la robinet sunt foarte mari. Dacă concentrația ionilor de magneziu este prea mare, apa va avea un gust amar (apa amară Sachs în Republica Cehă). Japonia plouă mult, iar sursa de apă este în cea mai mare parte straturi cu densitate scăzută și cu permeabilitate ridicată. Prin urmare, apa de la robinet din Japonia are o duritate scăzută și are un gust bun când este băută direct.
3. Salinitatea
Salinitatea este determinată de concentrația ionilor de sodiu din apă. Apa cu o concentrație mare de ioni de sodiu va avea gust sărat. De obicei, folosim indicatorul de 20 mg/L pentru a evalua concentrația ionilor de sodiu. Dacă depășește această valoare, apa nu va fi atât de dulce.
4. Temperatura
Temperatura apei va afecta, de asemenea, gustul apei. Apa cu gheață poate suprima gustul anumitor impurități din apă, dar la temperatura camerei sau apă fierbinte, gustul acestor impurități va fi amplificat. În plus, atunci când vremea este caldă, apa cu gheață poate răci corpul uman și, în mod subiectiv, credem că apa cu gheață are un gust mai răcoritor și dulce.
5. Prospetime
Apa activă are mai puține molecule de apă, cunoscute în mod obișnuit ca apă vie; Apa statică are molecule de apă mai mari, cunoscute în mod obișnuit ca apă moartă. Gustul apei vii și al apei moarte este, de asemenea, complet diferit. Apă vie: fină, vie, proaspătă și puternică ca permeabilitate; apă moartă: puțină, aspră și înfundată. De exemplu, să bei apă proaspătă de izvor de munte te va face să te simți împrospătat și proaspăt.
Cu toate acestea, nu este recomandat să bei apă de izvor de munte. Sursa de apă de izvor de munte este, în general, apa de mică adâncime. Majoritatea punctelor de captare a apei au un mediu simplu, fara dezinfectare si filtrare. Numărul de colonii, bacterii coliforme și metale grele poate depăși standardul. Este imposibil de judecat dacă calitatea apei este calificată doar pe baza aspectului. Trebuie testat și filtrat înainte de a bea.
Apa de la robinet pe care o folosim de obicei este apa de la sursa de apa extrasa de uzina de apa prin pompa de apa. Conform standardelor relevante, este procesat prin sedimentare, filtrare, dezinfecție și alte procese de proces și, în final, transportat în diferite zone prin stația de pompare de distribuție a apei.
Deși procesul de epurare are cerințe și control strict, sursa de apă a fiecărui oraș provine din ape diferite, iar mineralizarea, duritatea etc., sunt diferite. Proiectul de alimentare cu apă va fi afectat și de temperatura mediului, conductele de alimentare cu apă etc., astfel că apa de la robinet din diferite orașe va avea gusturi diferite.
Atâta timp cât îndeplinește „Standardele naționale de igienă a apei potabile”, apa de la robinet poate fi băută direct. Deoarece apa de la robinet poate avea riscul unei contaminări secundare în timpul transportului, se recomandă să fierbeți apa înainte de a o bea.
Cererea tot mai mare de apă potabilă sigură și sănătoasă ne-a determinat să ne dezvoltăm domeniul de activitate concentrându-ne pe echipamentele pentru apă potabilă. Xiamen Smart Water Tech. vrea să fie un brand excelent în
– Dozator instant de apa calda
– Răcitor de apă sub chiuvetă
– robinet de apă clocotită
– robinet de apă rece
– robinet de apă spumante
– Robinet de apă din bucătărie
– Filtru de apă
– Cartușe filtrante de apă
Suntem conștienți de importanța siguranței apei potabile pentru sănătatea publică. Prin urmare, luăm siguranța, sănătatea, confortul și protecția mediului drept valori de bază ale inovației și ne străduim să ne asigurăm că toată lumea se poate bucura cu ușurință de apă potabilă sigură și sănătoasă.
