Apa spumantă și sănătate

Apa spumantă și sănătate: beneficii, mituri și ceea ce spune știința

Apa spumantă a devenit populară pentru gustul său unic și pentru apelul conștient de sănătate, ceea ce o face un simbol al „băuturilor sănătoase” în ochii multora. Unii oameni chiar o consumă în mod regulat ca apă potabilă zilnică, crezând că este benefică pentru sănătatea lor.

Există multe tipuri de apă spumantă pe piață, iar întreprinderile își promovează adesea diversele beneficii pentru sănătate în timp ce o vând. Dar este o idee bună să beți apă spumantă frecvent în loc de apă obișnuită? Ce efecte negative potențiale ar putea avea? De ce ar trebui să fim atenți atunci când consumăm apă spumantă?

Apa spumantă este cunoscută și sub numele de apă de sodă. Apa de sodă se referă la apa slab alcalină care conține sodă de copt (bicarbonat de sodiu) și este clasificată în apă de sodă naturală și artificială.

Apa naturală de sodăeste apă de tip hco₃-na care apare în mod natural din subteran adânc sau este colectată prin foraj. Nu conține dioxid de carbon liber, este slab alcalin și rămâne nepoluat. Lista de ingrediente a apei naturale de sodă include pur și simplu apa naturală de sodă în sine, care conține în mod natural bicarbonat de sodiu și diverse minerale, fără a fi nevoie de aditivi artificiali. Nu sunt permise alte substanțe chimice.

Apa de sodă artificialăeste o băutură cu apă aromată făcută prin adăugarea bicarbonatului de sodiu în apă. Unele soiuri conțin, de asemenea, îndulcitori și arome comestibile.

Apa de sodă, care are un gust „aerat” și ușor „furnicături”, diferă de apa de sodă obișnuită, prin faptul că conține dioxid de carbon, ceea ce îl face un tip de băutură carbogazoasă. Spre deosebire de băuturile carbogazoase tradiționale, apa de sodiu conține bicarbonat de sodiu și este slab alcalină.

Există multe tipuri de apă de sodă pe piață, disponibile în diverse arome și pe scară largă în rândul consumatorilor. Unii oameni se bucură de gustul său, în timp ce alții cred că are beneficii pentru sănătate, chiar susțin că poate „vindeca bolile”. De exemplu, se consideră că alcalinitatea slabă a Sodi Water neutralizează acidul stomacal, reglează echilibrul acidului-bazic al organismului și chiar ajută la tratarea gutei.

Dar consumul de apă de sodiu are în mod regulat aceste așa-numite efecte magice?

1. Reglarea echilibrului acid-bazic al organismului

Corpul uman are un sistem natural de echilibru acid-bazic. La persoanele sănătoase, mediul intern menține un pH stabil între 7,35 și 7,45, indiferent de opțiunile de dietă sau băuturi. Chiar dacă bei apă de sodiu în fiecare zi, nu va modifica acest echilibru. Prin urmare, apa de sodă nu poate regla echilibrul acid-bazic al organismului.

În plus, afirmațiile făcute de unele companii că apa de sodă poate crește probabilitatea de a concepe un băiat sunt lipsite de bază și nu au sprijin științific.

2. Neutralizarea acidului stomacal și tratarea problemelor stomacului

Deoarece soluția de bicarbonat de sodiu în apa de sodiu este alcalină, consumul de apă de sodă care conține doar bicarbonatul de sodiu poate oferi ameliorare temporară de simptomele de reflux de acid ușor. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că apa de sodă poate neutraliza eficient acidul stomacal sau poate trata problemele stomacului.

Consumul de apă de sodiu poate agrava chiar și disconfortul stomacului pentru unii indivizi. Dacă suferiți de probleme de stomac persistente, cel mai bine este să consultați un medic, mai degrabă decât să vă bazați pe apă de sodă pentru ușurare.

3. scăderea acidului uric și tratarea gutei

În teorie, băuturile slab alcaline care conțin bicarbonat de sodiu pot ajuta la alcalinizarea urinei, să crească solubilitatea acidului uric și să promoveze excreția acesteia. Studiile la animale au arătat că apa de sodă poate scădea nivelul de acid uric din sânge și poate îmbunătăți hiperuricemia la șoareci, ceea ce sugerează un potențial în ceea ce privește reducerea acidului uric.

Cu toate acestea, studiile la animale nu pot fi aplicate direct oamenilor. Cantitatea de bicarbonat de sodiu în apa de sodă este prea mică pentru a avea un efect terapeutic semnificativ.

"Consensul experților multidisciplinari chinezi privind diagnosticul și tratamentul bolilor legate de hiperuricemie (ediția 2023)"afirmă că bicarbonatul de sodiu este recomandat pentru pacienții cu insuficiență renală și hiperuricemie sau gută. Doza sugerată este{{0}}. 5–2.0 g pe doză, luată de 1–4 ori pe zi, cu 1–2 ore între alte medicamente.

În schimb, conținutul de bicarbonat de sodiu în apa de sodă obișnuită este de obicei0.1 g/L. Consumul de două sticle de 500 ml de apă de sodiu ar asigura doar0. 1 g de bicarbonat de sodiu, care este mult sub doza terapeutică eficientă.

Bazându -se pe apă de sodă pentru a trata guta este nerealistă. Cu toate acestea, consumul mai multă apă în general ajută la excreția de acid uric. Persoanele cu gută sau un nivel ridicat de acid uric sunt sfătuiți să beacel puțin 2000 ml de apă zilnicși ar trebui să urmeze tratamentul prescris de medic.

4. Este apa alcalină mai sănătoasă?

Unele studii sugerează că consumul pe termen lung de apă alcalină poate:

• Reduceți pierderea osoasă și riscul de osteoporoză la femeile adulte.
• Mai scăzută tensiunea arterială, glicemia, trigliceridele și colesterolul total, contribuind la prevenirea bolilor cardiovasculare.
• Îmbunătățiți consistența scaunului și îmbunătățiți calitatea vieții pentru indivizii cu sindrom de colon iritabil caracterizat prin diaree.
• Influență compoziția microbiotei intestinale.
• Aliniați simptomele iritației gâtului legate de reflux și tuse neurogenă cronică.

Cu toate acestea,dovezi științifice de înaltă calitate confirmarea acestor beneficii pentru sănătate lipsesc. Multe studii existente conțin factori de confuzie, iar concluziile lor ar trebui interpretate cu prudență. Nu există nicio dovadă solidă că consumul de apă alcalină poate trata bolile.

Concluzie

Dacă vă place să beți apă de sodiu, puteți continua să faceți acest lucru-ajută la hidratare și puteți oferi o ușoară ameliorare a simptomelor în anumite situații. Cu toate acestea, fiți precauți pentru cererile de sănătate exagerate făcute de întreprinderi, așa cum este apa de sodiuNu este un leac-all.

1. Alegerea apei potrivite de sodă

Deoarece ingredientul principal din apa de sodiu este bicarbonatul de sodiu, unii oameni pot face griji cu privire la aportul excesiv de sodiu. Cu toate acestea, majoritatea produselor cu apă de sodă de pe piață au un conținut relativ scăzut de sodiu. Adevărata preocupare esteApa de sodă sărată-Dacă îți place să -l bei, fii atent la consumul tău. Aportul excesiv poate depăși cu ușurință aportul de sare recomandat, ceea ce nu este benefic pentru sănătatea cardiovasculară și poate crește riscul de hipertensiune arterială.

De exemplu, apa de sodă prezentată în imaginea de mai jos conține50 mg de sodiu la 100 ml, și fiecare poate avea un volum net de330 ml. Dacă o persoană obișnuită beadouă cutii, aportul lor de sodiu ajunge330 mg, care este echivalent cu aproximativ1 gram de sare-Roughly dimensiuneaDouă unghii de sare.

Controlul aportului este esențial pentru menținerea unei diete echilibrate și sănătoase.

Doar două cutii de sodă furnizează 40% din cantitatea maximă recomandată de sare (nu mai mult de 5 grame de sare pe zi), ceea ce face dificilă controlul aportului de sare pe parcursul zilei.

Standardul de băuturi cu apă de sodă (t/cbia 001-2017) formulat de Asociația Industriei Băuturilor din China necesită ca băuturile cu apă de sodă să nu poată conține zahăr adăugat.

2, persoane improprii

Deși apa de sodă este plăcută de băut, nu este potrivită pentru toată lumea. Deoarece conține ceva sodiu,Persoanele cu hipertensiune arterială sau boli renale sunt sfătuite să o limiteze sau să o evite. În plus, indivizi cusecreție scăzută de acid gastricAr trebui să se abțină de la consumul de apă de sodiu, deoarece le poate agrava starea.

Mulți oameni cred că apa de sodiu este benefică pentru sănătate, dar în realitate,Persoanele sănătoase nu trebuie să o bea în mod regulat. Nu numai că este unmod scump de a rămâne hidratat, dar dioxidul de carbon în apa de sodiu poate afectaSănătate dentarăși crește ușor riscul deDemineralizarea dinților. Cu toate acestea, dacă este consumat ocazional sau încantități mici zilnic, nu este nevoie de îngrijorare.

Cel mai important,Nu vă bazați pe apă de sodiu pentru a trata bolile. Dacă suferiți de probleme grave de stomac, gută sau alte afecțiuni de sănătate,solicitați asistență medicală și urmați sfatul medicului dumneavoastră. Niciun alimente sau băuturi nu poate înlocui medicamentul în tratarea bolilor.

Apa spumantă distribuită de unRobinet de apă spumantinstalat în bucătărie conține numaiDioxid de carbon, cuFără sare, zahăr sau alți aditivi, făcându -l unAlegere sănătoasă.